Una de las mejores partes de viajar es la inmersión en otra cultura. Se pueden observar grandes diferencias entre regiones del país: acento, expresiones, hábitos, y cocina son algunos ejemplos. Después de todo, ¿quién no ha escuchado maravillas sobre la comida típica del noreste?
No hay exageración en el comunicado: la cocina nororiental realmente conquista a los turistas que viajan en busca de playas paradisíacas y descubren deliciosos platillos durante el recorrido. A continuación, echa un vistazo a cinco alimentos del Noreste.
1. Acarajé
La mejor manera de comenzar esta lista es con el famoso acarajé, que se consume ampliamente en Bahía. Está hecho de pasta de frijoles de ojos negros, cebolla y sal, y se somete a un proceso de fritura en aceite de palma, un manjar popular en la cocina brasileña y africana. Por último, se puede servir con chile, camarón seco, vatapá, caruru
o ensalada. En Bahía, solo busca las “Baianas do Acarajé” para deleitarte con este platillo típico. En Costa do Sauípe, uno de los mejores resorts todo incluido del Noreste, podrás disfrutar de tu acarajé cerca de la alberca, combinando buena cocina y
diversión en un solo lugar. 2. Vatapá
Vatapá es un plato típico afrobrasileño. Se elabora con pan rallado o harina de maíz, leche de coco, camarones, cacahuetes, pan, aceite de palma, anacardo,
y chiles. Esta comida típica del noreste generalmente se sirve de dos maneras: con arroz o como relleno acarajé — esta es la crema amarilla que los bahianos suelen colocar dentro de la albóndigas de frijol de ojos negros.
3. Baião de Dois
Los que prueban Baião de Dois Noreste se enamoran. No es de extrañar, es uno de los platillos más solicitados por los turistas. El plato se originó en Ceará y contiene arroz, frijol, cecina y queso cuajo
. Diversos reportes señalan que el platillo se creó en medio de las dificultades de la gente de Ceará durante el periodo seco: recogieron el arroz sobrante y frijol y agregaron la carne seca y el queso al cocinar. Una comida sencilla pero esencial.
4.
Moqueca Quienes visitan la costa noreste tienden a probar platillos de mariscos, y la moqueca tiene mucho éxito.Esta delicadeza consiste básicamente en un guiso de pescado, que puede contener otros mariscos. La leche de coco y el aceite de palma son ingredientes clave en la receta
. En el Noreste, el estofado se sirve con papilla, arroz y farofa. Es de recordar que la moqueca también se elabora en otras regiones, como Espírito Santo, y la principal diferencia son los ingredientes
en cada receta. 5. Cuscús
Elcuscús es un alimento típico del Noreste y está presente en la dieta diaria de los nororiente. El método de preparación es sencillo: una mezcla de harina de maíz y sal que se cuece al vapor. Para condimentar la receta, a algunas personas les gusta humedecer el cuscús con leche de coco o
mantequilla derretida. Esta comida regional aparece en diferentes comidas. En el almuerzo y la cena, el plato funciona como sustituto del arroz. En este caso, la preparación incluye nuevos ingredientes: además de harina de cuscús, se agregan verdes, pepperoni o tocino, creando
una especie de farofa. ¡Disfruta de comida típica en Costa do Sauípe!
¿Alguna vez te has imaginado disfrutar de lo mejor de la comida típica del noreste en un resort en Bahía? ¡En Costa do Sauípe, puedes hacerlo! Nuestro sistema es todo incluido y los huéspedes pueden comer en los restaurantes repartidos por el complejo
. Además, también es posible cenar en Baêa, un restaurante dentro del complejo que cuenta con un menú enfocado a la cocina bahiana. Entonces, después de disfrutar de la playa y divertirte con los niños en el espacio infantil, todo lo que tienes que hacer es visitar el establecimiento para probar diferentes platillos y terminar el día de la mejor manera
. No pierda el tiempo, consulte nuestros paquetes promocionales y programe su viaje a la costa bahiana. Después de todo, después de tanto tiempo en interiores, viajar con seguridad y relajarse en un resort ayuda a recargar las baterías
